天光墟烟火气,广东经济脉动
凌晨4点,家住茂名化州的墟烟林晓驱车80公里,前往滨海新区博贺镇码头。火气林晓是广东主播“电白妹(博贺港)”——香玲的忠实粉丝,曾多次在直播间里购买新鲜渔获。经济2024年最后一个周末,脉动林晓决定亲自去码头挑选一些海产品,天光准备跨年那天和朋友们一起分享。墟烟
博贺港是广东省三大渔港之一,每天凌晨,小码头准时开市。
林晓到达时,天未亮,码头已是一片繁忙景象,香玲正通过直播间热情地向粉丝介绍各种海产品的特点和烹饪方法。如林晓一般从外地赶来的消费者不在少数,他们或三五成群,或独自一人,都带着对新鲜海鲜的渴望。
“广东人追求‘新鲜’,追求‘即时性’,从田间地头到餐桌的时间越短越好,所以会有很多消费者愿意去墟市亲自挑选食材。”中山大学旅游学院副教授钟淑如告诉南方农村报记者,此外,价格优势和消费习惯也是天光墟吸引消费者的重要因素。
广东商贸形式多元丰富,半夜开市、鸡鸣散市的集市——天光墟,有着悠久的历史和广泛的群众基础。穿过满是时间沉淀的墟市烟火,再走向新时代的灯火阑珊,墟市里流转着广东人骨子里不畏难的精神,书写着广东山海资源禀赋的优势,释放出广东经济的蓬勃活力。
传承
岭南民俗风情的魅力
作为一种特殊的传统墟市,天光墟的存在有其深厚的文化底蕴和历史渊源。它不仅是商品交易的场所,更是广东人民生活习俗和社交互动的重要平台。天光墟的兴起与发展,既是市场经济活力的体现,也是民间智慧和勤劳精神的结晶,映射出广东地区独特的商贸文化和地域特色。
“传统墟市往往都是根据村庄、物产、人口、地理等多个因素自然形成,天光墟作为墟市的一种,也遵循这个规律。”钟淑如说,每一个墟市的形成和发展,都离不开当地居民的生活习惯、经济需求和地理环境等多重因素的共同作用。所有存在至今的墟市都有长期的历史渊源。
随着社会经济发展,传统墟市越来越少。天光墟之所以能在现代市场中占有一席之地,不仅因为它满足了当地居民的生活需求,更因为它承载了丰富的文化内涵和社区情感。这里不仅是买卖商品的场所,更是人们交流信息、维系情感的重要纽带。
博贺港天光墟没有固定摊位,新鲜的渔获一上岸便引来众人围观。
每逢墟日,四面八方的商贩和居民汇聚于此,熙熙攘攘的人群、此起彼伏的叫卖声,构成了一幅生动的市井画卷,也为外来游客提供了一个了解广东地域文化和民俗风情的窗口。这种独特的市场形式,既是历史的传承,也是现代社会中不可多得的宝贵财富。
“对于有逛市场习惯的人来说,墟市就是一个社交场所。”钟淑如介绍道,“天光墟的魅力就在于,它提供了现场体验感,让人觉得新奇、有意思。”
多元
“和而不同”的文化精髓
靠山吃山、靠海吃海,广东人懂得因势利导,所以才有诸如千年渔港茂名博贺天光墟、湛江遂溪江洪天光渔市的繁荣,亦有阳江合山百年牛圩、中山板芙天光墟的兴旺。
茂名博贺天光墟依托其丰富的海洋资源,成为了海产品交易的重要集散地,渔民们在这里将新鲜的海货直接销售给消费者,保证了海产品的品质和新鲜度。而阳江合山牛圩则以其悠久的历史和传统的活牛交易而闻名。板芙天光墟就利用独特的地理优势,成为辐射周边镇、村乃至港澳的综合批发市场。
“地方不同,物产不同,形成的天光墟当然也会有所区别和侧重。这是广东文化多样性的写照。但天光墟的包容性不止于此。”钟淑如进一步解释,“天光墟不仅承载了各地独特的物产和文化,还融合了不同地域的生活方式和经济模式。”
太阳还在海平线下,渔民乘坐小船,将渔获运回码头。
在天光墟可以看到来自四面八方的商贩和游客,他们带着各自的风土人情,相互交流、碰撞,形成了一幅丰富多彩的人文画卷。无论是沿海地区的海鲜交易,还是内陆地区的农产品买卖,天光墟都以其开放和包容的姿态,接纳并展示着这一切。这种包容性不仅体现在商品交易的多样性上,更体现在人们对不同文化的理解和尊重上,真正体现了广东“和而不同”的文化精髓。
在板芙天光墟,“广西佬”阿斌已经扎根多年。他和亲戚在中山东升镇承包了60多亩地种植蔬菜。“在广东挺好的,特别是中山离珠海、澳门近,发展机会还是比在家里多。”
在茂名博贺港天光墟,四川嬢嬢结伴而来,已经在当地生活做工十多年,但和人交流还是操着一口乡音。“我们在这里就是早上去拉鱼,把鱼从船上拉到店里。白天休息,下午就起来,等晚上船回来了又上班。”新疆人吐尔洪江·阿克木则将公司基地设在了阳江合山牛圩。
无论是操着不同口音的商贩,还是带着各自需求的消费者,都能在天光墟找到属于自己的位置。这种包容与多样,不仅体现在商品的丰富性上,更体现在人与人之间的和谐共处上。在这里,每个人都能感受到广东这片土地的开放与活力。
活力
小市场隐藏的韧性广东
从凌晨开市、天亮收市的天光墟转变为全天综合性市场,深中通道的通车为板芙天光墟提供另一种可能。深中通道开通不到4月,累计车流量就突破1000万车次,粤港澳大湾区的繁荣为更多的板芙天光墟带来了新的发展机遇。
板芙天光墟中,许多本地种植户会将上市的蔬菜带到市场批发、零售。
菜贩子达冠是茂名高州人,在板芙天光墟市场做买卖已有七八年。“我们这个市场到周末就人很多,市区里的人都会过来买菜。深中通道通车后,不少深圳人过来。”交通便利,区域经济一体化发展,广东各种墟市吸引了来自大湾区乃至全国的游客和商人。市场的经营范围和商品种类日益丰富,从传统的农产品、手工艺品到现代的电子产品、时尚服饰,应有尽有。
电商的繁荣也为传统的天光墟带来了新的变革。在博贺天光墟直播代购的香玲夫妇,将博贺天光渔市的生命线通过网络的触须延伸到每一个角落。传统的批发零售模式之外,越来越多的渔民和商家开始像香玲夫妇一样利用互联网平台,拓宽销售渠道,提高经济效益。
打开手机,在各大社交平台搜索博贺港、博贺天光墟或是合山牛圩等相关信息,便能找到琳琅满目的海鲜产品直播和肉牛交易视频。这种新的销售模式,不仅为天光墟带来了新的生机,也为当地经济的发展注入了新的活力。通过直播,天光墟这一传统市场也成为了连接传统与现代、地方与全球的桥梁,展现了广东乃至中国南部地区经济发展的新面貌。
人是所有经济活动的核心,天光墟的繁荣正是得益于人们的智慧和勤劳。“大家都是一条心,要一起维护好市场的秩序,提供一个良好的交易环境。”不论是在发达的珠三角还是偏远的山区小镇,天光墟的商贩们都深知合作与诚信的重要性。“搞坏了市场对大家都不好,我们是出来搵食(赚钱)的,不是来搞破坏的。”合山牛圩市场运营负责人林哥告诉记者,在牛圩,如果有违反市场规则的行为,比如偷偷带病牛、注水牛来卖,大家会共同抵制,甚至将其驱逐出市场。
合山牛圩6点正式开市,所有牛只被拉到一片空地上统一交易。
一位来自外地的买家正仔细检查着牛的健康状况和体格。
“大湾区的利好政策很多,未来一定会进一步释放,推动广东经济迈向更高水平。”钟淑如说,“这种情况下,涌入广东的人口数量也会越来越多,随之而来的消费需求和市场潜力将更加巨大。”韧性广东,尽藏烟火中。
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采写:南方农村报记者唐瑞谦
摄影:柯学潜 李卓然 谢进扬
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